Vitamin F ??

Vitamin F ?? sangat jarang kita mendengar kata ini. Yang sering kita dengar adalah vitamin B dan vitamin C. Namun demikian ternyata vitamin F memiliki manfaat yang tak kalah besar dibandingkan dengan vitamin lainnya lho! Apa sebenarnya Vitamin F ini ??

Dari bahan bacaan yang saya tahu, Vitamin F terdiri dari dua jenis asam lemak yaitu asam linoleat (Linoleic acid/LA) dan asam alfa-linoleat (Alpha-linoleic acid/LNA). Kedua vitamin ini diperlukan tubuh selama masa pertumbuhan, menjaga kesehatan membran sel, mengefektifkan sistem kekebalan tubuh, dan menyeimbangkan sistem hormoral. Selain itu vitamin F juga bisa menjaga kecantikan kulit, kuku, dan rambut.

Vitamin F banyak terkandung di dalam biji-bijian (biji bunga matahari, wijen), kacang-kacangan (walnut, almond, pecan), dan padi-padian (havermut, beras merah, sereal), terutama yang tidak terlalu banyak mengalami proses pengolahan secara kimia.
Mudah-mudahan informasi ini bermanfaat.

Sumber :

Karmini

http://bbsdlp.litbang.deptan.go.id/index.php?option=com_fireboard&Itemid=152&func=view&catid=28&id=289

17 September 2009